广西合浦：月饼小镇点灯开园点亮月饼文化之光

2021-09-18 15:45:14 来源：中国新闻网

中新网北海9月18日电(翟李强林军)9月17日晚，广西北海合浦月饼小镇举行亮灯仪式，这个有文化、有产业、有美景、以月饼为引爆点的特色产业园宣布正式开园。民众漫步在古香古色的月影桥，体验古代点莲花灯祈福的传统民俗，欣赏烛光点点的月影湖美景，感受着合浦千年月饼文化的独特魅力。

合浦月饼小镇景观翟李强摄

合浦是中国汉代海上丝绸之路的始发港，月饼制作历史悠久，宋代大文豪苏东坡曾在合浦写下“小饼如嚼月，中有酥与饴。”诗中“小饼”的发源地，就在广西合浦。历经千载薪火相传，合浦月饼制作技艺日益提高，产品样式繁多。特别是合浦大月饼在粤桂地区独树一帜，声名远播港澳台地区及东南亚各国。作为地方特产，“合浦大月饼”已被纳入中国国家地理标志产品名录。

合浦月饼小镇景观翟李强摄

为推动当地月饼企业集聚发展和产业转型升级，合浦县于2017年动工建设“月饼小镇”，打造以月饼文化为引爆点、体验式烘焙为主导产业的特色产业园区，融“工业生产、科技研发、创意设计、产品展销、学习体验、文化休闲、旅游观光”于一体的工贸旅游休闲特色小镇。项目总投资85亿，目前已完成总投资45亿元。已建成科技研发楼、月饼文化展示馆、月影湖、月之韵广场等一期基础设施项目。

点莲花灯祈福民俗林启波摄

中共合浦县委书记王川介绍，经过4年多的紧张建设，目前合浦月饼小镇核心区已基本建设完成科技研发楼、月饼文化展示馆、月影湖、月之韵广场等一期基础设施项目，并引进了食品产业项目26个，其中已开工建设23个，建成投产19个(8家企业已上规)，在建4个，筹建3个。

月饼试吃活动翟李强摄

近年来，合浦举全县之力推动月饼小镇建设，建设成效颇丰。2018年月饼小镇入选广西第一批特色小镇培育名录，2020年被中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会授予“中国焙烤之镇·合浦”，2021年被批准为2021年首批国家AAAA级旅游景区、自治区级文化产业示范园区，同时也被列为自治区级中小学生研学实践教育基地。

点莲花灯祈福民俗翟李强摄

王川表示，随着月饼小镇正式运营和创新发展，定能将其打造成为全区乃至全国的特色小镇标杆，合浦月饼产业名优品牌必将做强做大。(完)

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