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云南举办野生菌“云上”美食文化节助力野生菌产业“漫游云端”

2021-08-09 10:45:09 来源：中国新闻网

中新网云南南华8月9日电 (熊佳欣)8日，第十八届野生菌云上美食文化节在云南省楚雄州南华县举办。网友们与野生菌“相约云端”，感受南华“野生菌王国”的魅力。

“云南产菌，楚雄尤多；楚雄多菌，精在南华。”南华县林地面积广阔，立体气候明显，森林覆盖率71.77%。已知野生食用菌种类290多种，年蕴藏储量达1万多吨，是中国重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地，先后被授予“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”等称号。

图为野生菌美食大赛评选“云上”直播现场。　康平摄

自2003年以来，南华县已成功举办十七届野生菌美食文化节。今年，南华县结合当前疫情防控工作的相关要求，在去年“云上”办节的基础上继续优化“云上”创意。

其中，“云播菌乡”展演在20余个平台同步直播。跟随直播镜头，网友们得以“云上”参与松茸采摘“开山仪式”、野生菌美食烹饪大赛等活动，足不出户领略南华野生菌文化魅力。

作为此次“云上”采摘活动的引导员，南华县五街镇村民马琴身着彝装、身背竹篓，一大早就来到了现场。对于她而言，松茸不仅是被誉为“菌中之王”的珍馐美味，更是一家人收入的重要来源。

图为第十八届野生菌云上美食文化节开幕现场。　康平摄

“去年松茸的价格不好，远不及往年价格，家里的收入也因此锐减。”马琴表示，“今年松茸刚刚上市，收购价格比去年翻了一番。”

据介绍，2020年南华县野生菌集散交易量达8887吨，交易额7.98亿元，野生菌产业综合产值37.8亿元，占全县总产值的39%。野生菌产业已成为促进农民增收致富的支柱产业，全面助力乡村振兴。

图为彝族村民正在采摘松茸。　熊佳欣摄

南华县县长陈如军表示，“我们希望通过互联网直播、短视频大赛等方式打造一场野生菌的‘云端盛宴’，宣传野生菌产业，弘扬野生菌文化，让更多人了解南华野生菌。”

据悉，截至8日下午2点，“云播菌乡”展演直播在全网累计观看超过1009万人次。(完)

文章来源：中国新闻网责任编辑：zgsj

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